زراعة الثوم بالتنقيط فى الاراضى الصحراوية

يُعد الثوم من أهم المحاصيل الشتوية التي يتم زراعتها ، وذلك نظراً لقلة تكاليفه مع تناسب عائدات زراعته مقارنة بأنواع نباتيه أخري .

واليوم موعدنا في مُزارع لنتحدث عن زراعة الثوم بالتنقيط  بالتفصيل ، آملين أن نقدم لكم تقريراً بسيطاً مليئاً بالمعلومات المهمة .

تجهيز الأرض لزراعة الثوم

• يتم تجهيز الأرض بالحرث والتخطيط بمعدل 10 : 12 خط في القصبتين ” حوالي 7 متر تقريباً “
• أو عمل مصاطب عريضه ووضع أكثر من خرطوم لتغطية سطح المسطبه ، وعموماً يحتاج الفدان معدل من 6 : 8 لفات خرطوم طول اللفة 400 متر .
• إضافة 5 طن كمبوست أو 20 متر مكعب سماد بلدي متحلل.
• يتم إضافة 6 شكاير سوبر فوسفات مع السماد البلدي.
• إذا أمكن استخدام سلفات النشادر يفضل إضافة 3 شكاير مع الخدمة الأولية .
• بعد ذلك يتم التعفير بالكبريت علي سطح التربه.

كمية التقاوي اللازمة للفدان

يحتاج فدان الثوم حوالي 250 كيلو جرام فصوص كبيرة الحجم منتقاه بعناية ، وذلك بمعدل 10 : 12 كيلو جرام للقيراط الواحد .

يتم زراعة الفصوص بأبعاد حوالي 7 سم بين كل فص والذي يليه .

تجهيز تقاوي الثوم للزراعة

من المهم جداً نقع الفصوص في الماء الجاري ، أو يتم تغيير الماء أكثر من مرة ، مع ضرورة القيام بوضع نصف كيلو كبريت ميكروني لكل 10 كيلو فصوص ونقعهم لمدة نصف ساعة قبل الزراعة .
ويكون نقع الفصوص في الماء لمده 12 ساعه فقط علي أن تكون الزراعه في الصباح الباكر .

مواعيد زراعة الثوم من البذور

يفضل الزراعة البدرية بداية من منتصف أغسطس اغسطس إلي منتصف سبتمبر ، مع مراعاة غرس الفص تماماً في الزراعه البدريه تفادياً من حرارة الشمس.
أما في الزراعة المتأخرة يفضل غرس ثلثي الفص في التربة وترك الثلث الآخر فوق سطح التربة .

ري الثوم بالتنقيط

يتم الري مباشرة عقب الزراعه ، مع تقليل الري حتي يبدأ الفص في الإنبات وتنتشر جذوره في التربه ، ثم نروي بعدها بإنتظام حسب نوع التربة ودرجات الحرارة السائدة وهطول المطر من عدمه .

ويفضل تلاشي زراعة الثوم في تربة أو مياة يزيد ملوحتها عن 1300 جزء في المليون .

برنامج تسميد الثوم

1. يحتاج الفدان معدل 3 شكاير نترات نشادر ، تُضاف علي طول موسم الزراعة .
   من الضروري الرش بالعناصر الصغري مرتين إلي ثلاثة مرات من عمر 40 يوم حتي نهاية المحصول .
2. يستخدم الهيوميك أسيد حسب الحاجة إليه ، ولا ننصح بالتسميد الدوري به إلا في الحالات الموصي بها .
3. نفضل حقن أو رش الخميرة بعد تدعيمها بعدة عناصر أخري بداية من عمر شهرين .
4. يحتاج الثوم إلي التسميد بالبوتاسيوم للمساعدة علي صب الفصوص وإعطائها الحجم المناسب. ،ويحتاج الفدان معدل شيكارتين سلفات بوتاسيوم .

زراعة الثوم بالتنقيط ، يصاب الثوم بالعديد من الآفات والأمراض سنذكرها هنا سريعاً علي أن نسهب في شرحها داخل قسم مشامل وحلول طوال موسم نمو الثوم إن شاء الله .

أهم الامراض التي تصيب الثوم

• البياض الزغبي .
• تورد الجذور .
• الصدأ .
• الاصفرار .
• وغيرها من الإصابات المرضية .

أهم الحشرات التي تصيب الثوم

• التربس .
• المن .
• ذبابة البصل.
• العنكبوت الأحمر
• النيماتودا

زراعة الثوم بالتنقيط وحصاده

يعطي الفدان محصول أخضر متوسط ١٤ طن ، فيما سيكون الإنتاج الجاف متوسط ٨ طن .
ويتم الحصاد بعد حوالي 7 : 8 شهور من الزراعة مع ظهور علامات النضج علي العروش .

ظاهرة تفريغ الثوم ” تعريفها وكيفية الوقاية منها “

هي ظاهرة فسيولوجية خطيرة تخدث لرؤوس الثوم عقب حصاده ، وتؤدي إلي فقدانه لقيمته التسويقيه والغذائية ، وأهم أسبابها :

• الصنف حيث توجد أصناف تتحمل التخزين دون تفريغ لمدة أطول من أصناف أخري.
• تقليع الثوم قبل تمام النضج وعدم إتباع الارشادات الصحيحة فى التقليع والتجفيف والتخزين .
• التخزين فى درجة جفاف مرتفعة مما يؤدى الى انتقال الرطوبة من فصوص الثوم إلى الهواء مما يؤدى لظاهرة التفريغ.

كيف يمكن الحد من ظاهرة تفريغ الثوم

• تلافى الاسباب التى تؤدى للتفريغ .
  زراعة أصناف تتحمل التخزين لأطول فترة ممكنة .
• معاملة الثوم كيماوياً برشه قبل تمام النضج بمدة 3 أسابيع بمادة ماليك هيدرازايد بنسبة 2 فى الألف .
• التخزين فى ثلاجات مبردة على درجة 20 درجة مئوية.
• تفصيص الثوم وتقشيره وحفظه بالتجميد .
• تجفيف الثوم لحفظه وبيعه مجففاً ، وغالباً ما يقوم بذلك أصحاب المصانع والمستثمر النهائي في الثوم .

زراعة الثوم بالتنقيط