زراعة الثوم بالتنقيط فى الاراضى الصحراوية

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

1,479 total views, 3 views today

يُعد الثوم من أهم المحاصيل الشتوية التي يتم زراعتها ، وذلك نظراً لقلة تكاليفه مع تناسب عائدات زراعته مقارنة بأنواع نباتيه أخري .

واليوم موعدنا في مُزارع لنتحدث عن زراعة الثوم بالتفصيل ، آملين أن نقدم لكم تقريراً بسيطاً مليئاً بالمعلومات المهمة .

زراعة الثوم

زراعة الثوم

تجهيز الأرض لزراعة الثوم

  • يتم تجهيز الأرض بالحرث والتخطيط بمعدل 10 : 12 خط في القصبتين ” حوالي 7 متر تقريباً “
  • أو عمل مصاطب عريضه ووضع أكثر من خرطوم لتغطية سطح المسطبه ، وعموماً يحتاج الفدان معدل من 6 : 8 لفات خرطوم طول اللفة 400 متر .
  • إضافة 5 طن كمبوست أو 20 متر مكعب سماد بلدي متحلل.
  • يتم إضافة 6 شكاير سوبر فوسفات مع السماد البلدي.
  • إذا أمكن استخدام سلفات النشادر يفضل إضافة 3 شكاير مع الخدمة الأولية .
  • بعد ذلك يتم التعفير بالكبريت علي سطح التربه.
زراعة الثوم تحت البيفوت في مزارع دالتكس بمصر

تجهيز الارض لزراعة الثوم تحت البيفوت في مزارع دالتكس بمصر

كمية التقاوي اللازمة للفدان

يحتاج فدان الثوم حوالي 250 كيلو جرام فصوص كبيرة الحجم منتقاه بعناية ، وذلك بمعدل 10 : 12 كيلو جرام للقيراط الواحد .

يتم زراعة الفصوص بأبعاد حوالي 7 سم بين كل فص والذي يليه .

انتخاب الفصوص الجيدة للزراعه

انتخاب الفصوص الجيدة للزراعه

تجهيز تقاوي الثوم للزراعة

من المهم جداً نقع الفصوص في الماء الجاري ، أو يتم تغيير الماء أكثر من مرة ، مع ضرورة القيام بوضع نصف كيلو كبريت ميكروني لكل 10 كيلو فصوص ونقعهم لمدة نصف ساعة قبل الزراعة .
ويكون نقع الفصوص في الماء لمده 12 ساعه فقط علي أن تكون الزراعه في الصباح الباكر .

مواعيد زراعة الثوم من البذور

يفضل الزراعة البدرية بداية من منتصف أغسطس اغسطس إلي منتصف سبتمبر ، مع مراعاة غرس الفص تماماً في الزراعه البدريه تفادياً من حرارة الشمس.
أما في الزراعة المتأخرة يفضل غرس ثلثي الفص في التربة وترك الثلث الآخر فوق سطح التربة .

زراعة الثوم علي مساطب

زراعة الثوم علي مساطب

ري الثوم

يتم الري مباشرة عقب الزراعه ، مع تقليل الري حتي يبدأ الفص في الإنبات وتنتشر جذوره في التربه ، ثم نروي بعدها بإنتظام حسب نوع التربة ودرجات الحرارة السائدة وهطول المطر من عدمه .

ويفضل تلاشي زراعة الثوم في تربة أو مياة يزيد ملوحتها عن 1300 جزء في المليون .

زراعة الثوم في ظروف ملحية قاسية

زراعة الثوم في ظروف ملحية قاسية

برنامج تسميد الثوم

  1. يحتاج الفدان معدل 3 شكاير نترات نشادر ، تُضاف علي طول موسم الزراعة .
    من الضروري الرش بالعناصر الصغري مرتين إلي ثلاثة مرات من عمر 40 يوم حتي نهاية المحصول .
  2. يستخدم الهيوميك أسيد حسب الحاجة إليه ، ولا ننصح بالتسميد الدوري به إلا في الحالات الموصي بها .
  3. نفضل حقن أو رش الخميرة بعد تدعيمها بعدة عناصر أخري بداية من عمر شهرين .
  4. يحتاج الثوم إلي التسميد بالبوتاسيوم للمساعدة علي صب الفصوص وإعطائها الحجم المناسب. ،ويحتاج الفدان معدل شيكارتين سلفات بوتاسيوم .
حقل ثوم بعد الإنتهاء من رش مبيدات حشرية

حقل ثوم بعد الإنتهاء من رش مبيدات حشرية

يصاب الثوم بالعديد من الآفات والأمراض سنذكرها هنا سريعاً علي أن نسهب في شرحها داخل قسم مشامل وحلول طوال موسم نمو الثوم إن شاء الله .

أهم الامراض التي تصيب الثوم

  • البياض الزغبي .
  • تورد الجذور .
  • الصدأ .
  • الاصفرار .
  • وغيرها من الإصابات المرضية .

أهم الحشرات التي تصيب الثوم

  • التربس .
  • المن .
  • ذبابة البصل.
  • العنكبوت الأحمر
  • النيماتودا

حصاد الثوم

يعطي الفدان محصول أخضر متوسط ١٤ طن ، فيما سيكون الإنتاج الجاف متوسط ٨ طن .
ويتم الحصاد بعد حوالي 7 : 8 شهور من الزراعة مع ظهور علامات النضج علي العروش .

موسم حصاد الثوم في مصر

موسم حصاد الثوم في مصر

ظاهرة تفريغ الثوم ” تعريفها وكيفية الوقاية منها “

هي ظاهرة فسيولوجية خطيرة تخدث لرؤوس الثوم عقب حصاده ، وتؤدي إلي فقدانه لقيمته التسويقيه والغذائية ، وأهم أسبابها :

  • الصنف حيث توجد أصناف تتحمل التخزين دون تفريغ لمدة أطول من أصناف أخري.
  • تقليع الثوم قبل تمام النضج وعدم إتباع الارشادات الصحيحة فى التقليع والتجفيف والتخزين .
  • التخزين فى درجة جفاف مرتفعة مما يؤدى الى انتقال الرطوبة من فصوص الثوم إلى الهواء مما يؤدى لظاهرة التفريغ.
التقليع في الوقت المناسب يساعد علي الحد من ظاهرة التفريغ " الصورة لموسم حصاد الثوم في الحزائر "

التقليع في الوقت المناسب يساعد علي الحد من ظاهرة التفريغ ” الصورة لموسم حصاد الثوم في الحزائر “

كيف يمكن الحد من ظاهرة تفريغ الثوم

  • تلافى الاسباب التى تؤدى للتفريغ .
    زراعة أصناف تتحمل التخزين لأطول فترة ممكنة .
  • معاملة الثوم كيماوياً برشه قبل تمام النضج بمدة 3 أسابيع بمادة ماليك هيدرازايد بنسبة 2 فى الألف .
  • التخزين فى ثلاجات مبردة على درجة 20 درجة مئوية.
  • تفصيص الثوم وتقشيره وحفظه بالتجميد .
  • تجفيف الثوم لحفظه وبيعه مجففاً ، وغالباً ما يقوم بذلك أصحاب المصانع والمستثمر النهائي في الثوم .

2 تعليقان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.