تكبير حجم البنجر .. 3 طرق ضرورة مهمة لمحصول قوي

تكبير حجم البنجر ، في زراعة البنجر مهمتين قد يكونان الأصعب بالنسبة للمزارع والمستثمر ومصانع السكر ، ومع أن ذلك لا يعني الكثير بالنسبة للمصنع.

إلا أن ما يعنينا هنا هو المزارع ، وفي تقريرنا الآن نقدم لكم طريقة العناية بتكبير حجم البنجر  .

يأتي هذا بعد تناولنا في تقرير علمي سابق لمسألة زيادة السكر فى البنجر.

تكبير حجم البنجر في خطوات

أولاً : تكوين عرش قوي في بداية حياة النبات يساعد علي تكوين رؤوس قوية عند بداية الصب والتحجيم.

ثانياً: كلما ازدادت مسافات الزراعه كلما كان حجم البنجر أكبر ، ومع زيادة الكثافة يقل حجم الرؤوس.

ثالثاً: بالنسبة لتسميد البنجر بالبوتاسيوم فإن أقصي حد يمكنك إضافته هو 30 وحدة طول موسم النمو حتي عمر 90 يوم .

رابعاً: عند وصول البنجر لعمر 90 يوم يُمنع منعاً باتاً استخدام البوتاسيوم أو الآزوت للبنحر ، وذلك لأن :

• الآزوت: يعمل علي زيادة العرش ” المجموع الخضري” علي حساب الحجم وتكوين الرأس.
• البوتاسيوم: لأنه يعمل علي تبلور السكروز عند تحليل نسبة السكر في البنجر ، فتكون نسبه السكر غير حقيقيه ، وبالتالي يقل سعر المحصول.

خامساً: في عمر 90 : 110 يوم من الزراعة استخدام مبيكوات كلورايد بمعدل 100 سم / 500 لتر ماء .

سادساً وأخيراً : في عمر 4 شهور يستخدم مركب يحتوي علي بورون عالي وذلك بمعدل 400 سم للفدان.

وذلك للمساعدة علي عملية التصفية والتحجيم وزيادة السكر .

مع ضرورة التنبيه علي أن رش البورون من المفترض أن يكون دورياً 3 : 4 مرات تبدأ عند عمر 4 شهور وتستمر حتي الحصاد.

ملاحظات في استخدام ميبكوات كلورايد لتكبير حجم البنجر

• لا يخلط معه نهائياً أية أسمدة أو مبيدات مع نظافه موتور الرش .
• ملاحظه عدم تناول اى شيئ منزرع بالأرض كغذاء سواء للانسان او الحيوان نهائيا لمدة 21 يوم وهى فترة الامان .
• لا يستخدم ميبكوات كلورايد فى البنجر المتقزم أو الضعيف وقبل استخدامه يتم إعداد البنجر جيداً للحصول على عرش جيد قبل رشه.
• يتم الرش فى وجود نسبة من الرطوبة الارضية سواء كان الرش أولا ثم الرى أو الرش بعد 3-5 يوم من الرى .
• يفضل رش الميبكوات كلورايد  قبل الغروب وذلك للحصول على نتائج جيدة ولا يرش نهائياً أثناء الظهيرة وارتفاع الحرارة لانه يتكسر بالحرارة العاليه اكثر من 35 درجه .

تكبير حجم البنجر يعتبر هدفًا مهمًا في زراعة هذه الخضروات، حيث يسعى المزارعون للحصول على بنجر كبير الحجم وعالي الجودة. يعتمد تكبير حجم البنجر على مجموعة من العوامل التي يمكن التحكم فيها لتحقيق النتائج المرغوبة. فيما يلي استعراض للطرق الرئيسية لتحقيق هذا الهدف:

١. اختيار الصنف المناسب:

اختيار صنف من البنجر المعروف بقدرته على تكبير الحجم مثل “بنجر السلق” أو “بنجر الحلوى”. يجب اختيار الصنف الذي ينمو بشكل جيد في الظروف المناخية والتربة المتوفرة.

٢. إعداد التربة بشكل جيد:

تحضير التربة بشكل جيد يعزز نمو البنجر وتكبير حجمه. يجب أن تكون التربة غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. يمكن إضافة سماد عضوي أو سمادات تجارية لتحسين جودة التربة.

٣. ري منتظم ومناسب:

يحتاج البنجر إلى ري منتظم بكميات مناسبة من الماء. ينبغي تجنب الجفاف الشديد أو الري الزائد، حيث يمكن أن يؤثر كل منهما سلبًا على نمو البنجر وحجمه.

٤. التقليم وإزالة الأوراق الزائدة:

يمكن أن يؤدي التقليم المنتظم للأوراق الزائدة إلى تحسين توجيه الطاقة نحو الجذور والجزء الخضري، مما يعزز نمو الجذور ويساعد في تكبير البنجر.

٥. استخدام التقنيات الزراعية المناسبة:

يمكن استخدام تقنيات مثل الحاجز الجذري (root pruning) لتحفيز نمو الجذور وبالتالي زيادة حجم البنجر. كما يمكن استخدام التقنيات المتقدمة مثل توفير الإضاءة الاصطناعية أو التحكم في درجة الحرارة لتحقيق نتائج أفضل.

٦. التسميد الإضافي والرعاية المستمرة:

يمكن استخدام التسميد الإضافي بعدد من العناصر الغذائية لدعم نمو البنجر وتكبير حجمه. كما يجب الاعتناء بشكل منتظم بالنباتات، مع التحكم في الآفات والأمراض النباتية.