طريقة زراعة الجزر في المنزل

طريقة زراعة الجزر في المنزل من أبسط طرق الزراعة و الجزر من الخضراوات اللذيدة التي تدخل في السلطات و عمل المربي كما أن الجزر غني بالبيتاكاروتين و هي من أقوي مضادات الأكسدة التي تكافح السرطانات و به العديد من الفيتامينات و المعادن المفيدة لبناء الجسم و مفيدة أيضاً لصحة النظر و في هذه المقالة نتعرف علي طريقة زراعة الجزر في المنزل .

 زراعة الجزر في المنزل من البذور

• زراعة الجزر في المنزل قم بإحضار بذور الجزر وتوزيعها في أصيص يحتوي علي تربة طينية مع رملية بعد ذلك قم بالري
• تنبت البذور بعد 10 أيام بعد الإنبات قم بوضع الأصيص في الشمس .
• قم بحصاد جذور الجزر بعد 3-4 شهور من الزراعة .

طريقة زراعة الجزر في المنزل ( طريقة زراعة الجزر بدون بذور )

• يزرع الجزر من شهر أكتوبر حتي شهر ديسمبر.
• قم بقطع حوالي 3 سم من رؤوس ثمار الجزر قطع دائرية بالسكين الحاد .
• بعد ذلك قم بوضع الأجزاء المقطوعة في طبق بحيث يكون الجزء المقطوع لأسفل ورأس الجزر لأعلي وقم بسكب كوب من الماء عليها بحيث يغطي ثلثي رؤوس الجزر .
• اترك الطبق في مكان إضاءته جيدة لمدة 15 يوم .
• بعد ذلك نلاحظ نمو المجموع الخضري من رؤوس الجزر.
• قم بإحضار أصيص للزراعة به تربة رملية مخلوطة بتربة طينية وقم بنقل رؤوس الجزر وتغطيتها بالتربة واترك فقط النموات الخضرية فوق سطح التربة و قم بوضع الأصيص في مكان مشمس .
• بعد أسبوع يزداد طول النموات الخضرية و بعد من 3-4 أشهر يصبح الجزر جاهز للحصاد .

كيف أحصل علي بذور الجزر

بعد جفاف الأزهار وتحويل لونها من الأخضر للأصفر نقوم بقص الأزهار بمقص حاد و قم بفركها بيدك حتي تتساقط جميع البذور من الأزهار.

حصاد الجزر

حصاد الجزر: يُعد الجزر من بين أكثر الخضروات شعبية في العالم، كما أنه محصول أساسي للعديد من المزارعين الذين لديهم مزارع منزلية. عملية زراعة الجزر سهلة للغاية إلا أن الصعوبة تكمن في عملية الحصاد نظرًا لأن ثمار الجزر تنمو تحت الأرض. لذلك، نقدم هنا بعض المعلومات المهمة حول حصاد الجزر:

تحديد الوقت المناسب للحصاد :

يستغرق الجزر الصغير الحجم من 50 إلى 60 يومًا ليصبح جاهزًا للحصاد.

إذا كنت تزرع الجزر في الربيع، فإن الحصاد يكون عادة في أوائل الصيف.

يجب أن يكون الجزر متوسطي الحجم ومتجانسين في اللون والشكل.

استخدم مجرفة أو شوكة لرفع الجزر من الأرض بعناية لتجنب تلفهم.

يمكن تخزين الجزر في مكان بارد وجاف بعد الحصاد.

تقليل فاقد الجزر أثناء الحصاد:

قم بقطع أوراق الجزر قبل الحصاد لتقليل فاقد الرطوبة.

احذر من تلف الجزر أثناء الحصاد، خاصةً عند استخدام الأدوات.

تخزين الجزر بعد الحصاد:

يمكن تخزين الجزر في مكان بارد وجاف، مثل الثلاجة أو القبو.

يجب أن يكونوا بعيدين عن الفواكه والخضروات الأخرى التي تفرز غاز الإيثيلين.

في الختام، يعتبر الحصاد فى الجزر عملية مهمة للحفاظ على جودة الثمار والاستفادة القصوى من هذا المحصول اللذيذ والمغذي

أفضل ميعاد لحصاد الجزر هو الخريف و يكون بعد 3-4 شهور من الزراعة .