تقارير ودوريات علمية

طريقة زراعة الثوم في المنزل

الآن يمكنك حجز شتلات الزيتون

بثلاث شهادات ضمان للجودة والصنف والأصل واستمتع بمزايا كارت مُزارع للعملاء الجدد

اتصل الآن راسلنا عبر الواتساب

طريقة زراعة الثوم في المنزل سهلة ومبسط جدا ويعتبر الثوم هو أحد النباتات العشبية الثنائية الحولية التي تنتمي إلى الفصيلة الثومية، ويُمكن اعتباره من أقدم النباتات التي عرفها الإنسان على مر العصور، ولعل أهم ما يُميزه هو نكهته اللاذعة، ورائحته القوية، واحتواؤه على العديد من العناصر الغذائية: كالكبريت، والفسفور، والبوتاسيوم.

كما يمتاز بإمكانية إدخاله إلى المستحضرات التجميلية المختلفة، هذا عدا عن إمكانية إدخاله في إعداد المأكولات والسلطات المتنوعة، ويلجأ الكثير من الأفراد إلى شرائه من محلات الخضار، إلا أنه يُمكن زراعته منزلياً، وهذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال.

طريقة زراعة الثوم في المنزل
طريقة زراعة الثوم في المنزل

طريقة زراعة الثوم في المنزل

  • زراعة الثوم في الوقت المناسب ، ويُمكن اعتبار النصف الأول من فصل الخريف، أو أوائل شهر الربيع هما الوقتان المناسبان لزراعته.
  • اختيار المنطقة المناسبة لزراعته، بالإضافة إلى اختيار التربة المناسبة له.
  • إعداد وتجهيز التربة، وذلك من خلال إزالة الأعشاب والأوساخ منها، و تهويتها، وتعريضها لأشعة الشمس، بالإضافة إلى تسميدها بالسماد العضوي الطبيعي وهو عبارة عن مسحوق قشر البيض، والمواد المتحللة.
  • انتقاء الثوم الطازج والجيدّ، بالإضافة إلى انتقاء الفصوص كبيرة الحجم، مع الابتعاد عن الفصوص اللينة.
  • تقطيع فصوص الثوم إلى قطع متوسطة، مع الحرص على الابتعاد عن القاعدة، لأنه في حال إصابتها بالتلف، فإنها لا تنمو.
  • وضع فصوص الثوم بداخل التربة، مع الحرص على فصلها عن بعضها البعض بحوالي 2سم.
  • تغطية التربة بالقش الجاف، والسماد، وأوراق الشجر.
  • تسميد التربة بشكلٍ كامل.
  • ري النباتات بشكلٍ شبه دائم، ويُفضل مرة واحدة بعمق أسبوعياً، أما باقي الأيام يُفضل رشها بالقليل من الماء.
  • التخلص من الآفات والحشرات التي تحيط الثوم، وذلك من خلال صنع سور عالٍ، أو وضع النشارة غير الجاذبة للفئران، أو استخدام الفلفل الحار حوله.
  • عند ملاحظة السيقان الخضراء على الثوم، يُمكن إزالتها ببطء، وذلك من خلال استعمال القفازات الجلدية، حتى لا تتعلق رائحة الثوم على اليدين.
  • عند ملاحظة السيقان الصفراء أو البنية على الثوم، يكون جاهزاً للحصاد، وعادة يكون في أواخر فصل الصيف إلى أواخر فصل الخريف، إذ يكون جافاً.
طريقة زراعة الثوم في المنزل
طريقة زراعة الثوم في المنزل

الثوم الصيني سم قاتل

الثوم الصيني يسيطر على الأسواق العربية خاصة لبنان واليمن والجزائر والكثير من الدول العربية وهو مليء بالكيماويات والمواد الحافظة.

وليس في الدول العربية فقط بل أيضا في عدة دول من العالم.

يغزو الثوم الصيني اسواق العالم العربي لرخص ثمنه وتوفره على مدار العام وطول أمد حياته على رفوف المتاجر دون أن ينضب.

إلا أن عواقب استهلاك هذا الثوم المصنع تجعله ضررا على صحة المستهلك بدل من أن يكون الثوم مصدرا للفوائد الغذائية وتقوية المناعة.

تكمن المشكلة والخطر في أنه عند تصدير الثوم الصيني إلى العالم فإنه يتم رشه بمواد حافظة (methyl bromide) كي لا يتعفن أثناء الشحن وكي يدوم فترة أطول في المتاجر.

وليس هذا فحسب بل إن التجار المصدرين يقومون برش الثوم بمبيض كيميائي (كلور) لجعل القشور أنصع بياضا مما يشجع المستهلك على شراءه ولإعطاء مظهر المنتج الطازج بدل مظهر القشر المتيبس! كما أظهرت البحوث أن الثوم الصيني يحتوي على كميات من الرصاص والسالفيت السام.

الثوم الصيني
الثوم الصيني

كيفية التمييز بين الثوم الصيني والثوم البلدي (المحلي) ؟

  • لمعرفة الثوم الصيني من غيره يكفي النظر إلى أسفل الكوز أو الفصوص حيث لا توجد بقايا جذور في الثوم الصيني
  • كما أن وزنه خفيف جدا وطعمه غير لاذع
الثوم البلدي
الثوم البلدي

فوائد الثوم

  • التخلص من الوزن الزائد، بالإضافة إلى إذابة الدهون المتراكمة في الجسم.
  • الحفاظ على صحة الشرايين، وبالتالي منع الإصابة بالجلطات القلبية.
  • الحفاظ على صحة البشرة وجمالها وحيويتها.
  • تحسين عملية الهضم، وبالتالي الوقاية من اضطرابات المعدة، ولعل أهمها ارتداد المريء.
  • منع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، وبالتالي الوقاية من مرض السرطان.
  • الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي المختلفة ولعل أهمها السعال.

أضرار الثوم

  • يجب تجنب استخدامه بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات.
  • تجنب استخدامه للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، وأمراض المعدة، أو ارتفاع ضغط الدم.
بلانتر بذارة لزراعة جميع أنواع البذور موفرة جداً

اترك رد

تواصل معنا
%d مدونون معجبون بهذه:

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock