طرق وكيفية ومواعيد زراعة المورينجا .. تقرير مدعم بالفيديو
زراعة المورينجا أخذت زخماً قوياً في الفترة الأخيره ، ولم نكن نتوقع نحن في مؤسسة المهندسين الإستشاريين أن ينتهي زمن الهيمنة علي إنتاج هذه النبتة المهمه بهذه السرعة مع انفتاح الأسواق ، وزيادة وعي المستثمر والمستهلك في نفس الوقت .
وقد كان لنا تجارب قوية وناجحة في زراعة المورينجا زراعة اقتصادية مكثفة بأقل التكاليف ، وفي هذا التقرير يمكننا سرد تجربتنا في نقاط بسيطة وواضحة ، وما لم تجده هنا يمكنك عزيزي القارئ مراسلتنا لمزيد من المعلومات .
فوائد زراعة المورينجا
تتعدد فوائد زراعة المورينجا من حيث عدة عناصر تميزها عن غيرها من الأشجار :
- ذات احتياجات مائية قليلة جداً مقارنة بأية أشجار اقتصادية أخري .
- تتحمل معظم أنواع الأراضي الملحية والقلوية والطفلية والرملية .
- تتحمل الملوحة وتساعد علي امتصاص الأملاح من التربة .
- سريعة النمو جداً بحيث يمكنها إعطاء نمو يصل إلي 2 متر في شهرين .
- متحملة للظروف المناخية المتعددة ، وقلية الأمراض وغير جاذبة لأي نوع من الحشرات .
- ذات مردور اقتصادي جيد .
فوائد المورينجا للإنسان
إذا أحببنا توضيح فوائدها فإن الحديث يطول ، لكن يمكننا إجمالها في عدة فوائد مهمة كالتالي :
- يحتوي كل جزأ من الشجرة علي فوائد غذائية كبيرة .
- تحتوي الأوراق علي عناصر الكالسيوم والغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والفيتامينات كما أنها غنية جداً بالأحماض الدهنية والبروتين .
- غنية بالأملاح والمعادن والأحماض الأمينية.
- تحتوي علي معدل عالي من مضادات الأكسدة ومضادات الإلتهابات .
- تحافظ علي صحة العقل وتؤخر الشيخوخة عند استخدامها بصورة مستمرة .
- الزيت الخاص بها ذات استخدامات جيدة وخاصة في تساقط الشعر وترطيب البشرة .
- تدخل في تركيبات أعلاف الحيوان والطيور .
فوائد المورينجا للطيور و الدواجن
فوائدها للطيور والدواجن متعددة يمكننا تلخيصها في :
- مغذي قوي ومنشط عام للطيور والدواجن .
- منشط جنسي للطيور لذلك يفيد في التربية الخاصة بالتلقيح والإخصاب .
- ترفع المورينجا عند تقديمها بصفة مستمرة للطيور من معدلات الإخصاب .
- تحسن نمو الفراخ الصغيره والزغاليل نتيجة تعدد العناصر بها وتحسينها لعملية الهضم .
- تعتبر المورينجا رافع مناعه قوي وآمن .
- تعمل كمضاده للبكتريا لرفعها مناعة الطيور .
- تحتوي علي مختلف فيتامينات والأحماض الدهنية والأمينية وعالية الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديدوالفسفور والمنغسيوم والزنك .
أضرار شجرة المورينجا
لا يوجد شئ لا يمكن أن يكون له منافع فقط جون وجود أضرار ، ومن اضرار الشجرة الآتي ، مع العلم بأن الموضوع يحتاج إلي مزيد من الأبحاث والدراسات :
- ذكرت عدة مواقع أن المورينجا تلعب في نسبة السكر في الدم حيث عمل علي تخفيضها .
- استعمالها من الحوامل بصورة مفرطة قد يسبب الإجهاض .
- يسبب الإنتفاخ للأطفال الصغار والرضع .
- الشجرة تنمو بسرعه وتغطي مكانها لذلك من الصعب تربيتها في بيئة مغلقه أو حديثة ضيقة .
- لا يمكن استحدام الشجرة كمصدات رياح كما يدعي البعض لكن ذلك لا يعيبها فلها استخدامات أكثر فعالية .
شكل شجرة المورينجا ووصفها المورفولوجي
- شجرة المورينجا هي شجرة متساقطة الأوراق .
- يصل ارتفاعاها من 7 : 20 متر .
- أوراقها تتكون من أوراق ريشية .
- الثمار عبارة عن قرون مثلثية الشكل يتراوح طولها متوسط 30 سم .
- بذورها مجنحة .
مراحل نمو شجرة المورينجا
تنمو شجرة المورينجا في عدة مراحل كالتالي :
- مرحلة البذرة والإنبات ، وتكون فيها متوسطة بحيث تنبت خلال 12 يوم في أقصي الظروف .
- مرحلة النمو الخضري وفيها تكون الشجرة سريعة النمو جداً بحيث تعطينا متوسط طول 2 متر خلال شهرين ثم يقل النمو تدريجياً بحيث تعطينا متوسط حوالي 3 متر خلال أول 7 شهور ، ومتوسط حوالي 5 متر في عمر 24 : 30 شهر ، حيث تتجه للتفريع بدلاً من النمو القائم .
- مرحلة التزهير والإثمار ويكون في شهر مايو ويمتد حتي جفاف القرون في شهر أكتوبر .
كيفية زراعة شجرة المورينجا بسهولة
يتم الزراعة بطريقتين :
- البذرة.
- الشتلة .
كيفية زراعة المورينجا من البذور
يتم الزراعة بالبذرة في فصل الصيف عموماً ، لكنها تبطئ النمو شتاء .
تزرع في التربة على عمق 1 : 2 سم علي أن يتم ريها بعد الزراعة مباشرة ، ويراعي ان تظل التربة رطبة حتي إنباتها .
وتبدأ البذور بالإنبات من الأسبوع الأول ، ويمكن أن تستمر حتي 21 يوماً حسب خصوبة التربة ومحتواها الغذائي ونسبة ملوحتها وظروفها العامة .
وعندما يكون الغرض من الزراعة الحصول علي شجرة للزينة أو التسييج الخفيف يجب تطويش أو قرط القمة النامية علي ارتفاع 1.5 متر لكي نشجع الشجرة علي التفريع الجانبي .
زراعة المورينجا بالعقل من الغصن
يتم أخذ العقلة في شهر مارس أو أغسطس ، ويفضل استخدام هرمون التجذير ، مع أنها قوية في النجاح ، لكن في حالة توفر الهرمون فإن ذلك يساعد علي سرعة التجذير ، بطول 50 سم ويتم غرسها في الكيس أو مكان الزراعة وريها .
مع مراعاة أن يتم الاعتدال في الري حتي لا تسبب الرطوبة الزائدة تعفن العقلة ، ويعاب علي الشتلات المزروعة بواسطة العقلة أنها تكون ضعيفة النمو وتتعرض للذبول ويكون محموعها الجذري ضعيفاً مقارنة بالبذرة .
زراعة المورينجا الكثيفة أو المكثفة للأعلاف
الزراعة الكثيفة أو المكثفة تكون بغرض الحصول علي مجموع خضري للإستهلاك الإنساني الإقتصادي ، أو بغرض استخدامه كعلف للحيوان .
وفي الزراعة الكثيفة يكون الأمر مختلف تماماً عن الزراعة التقليدية كشجرة زينة ، ويمكن تلخيصه كالتالي :
- يتم زراعة البذور في شهر مارس وهو الموعد الأمثل للزراعة الكثيفة .
- مسافات الزراعة المناسبة هي 30 سم بين الجورة والأخري .
- يتم زراعة 1 : 2 بذرة في كل جورة .
- يتم حصادها عند ارتفاع 1.5 متر متوسط عام .
- يُراعي في الحصاد أن يتم ترك مسافة 5: 10 سم من النبات في التربة كقاعدة للنموات الجديده التي تخرج منه مرة أخري .
- الأفضل في الزراعة الكثيفة للمورينجا أن يتم بالبذرة وليس بالشتلات .
برنامج تسميد المورينجا
المورينجا شجرة متحملة لأسوأ الظروف وتنتج علي أقل خدمة ، لكن يمكن أن يتضاعف الإنتاج في حالة الإهتمام الجيد بالتسميد ، وعموماً يمكننا وضع تصور مبدأي للتسميد في الفدان بالمعدلات التالية :
أولاً قبل الزراعة يجب التسميد بالمادة العضوية سواء كمبوست أو سباخ بلدي متحلل ، وذلك بمعدل 15 متر مكعب في حالة السباخ البلدي ، وفي حالة الكمبوست يمكن استخدام معدل 12 طن كمبوست للفدان .
مع إضافة 100 كجم سوبر فوسفات للسباخ أو الكمبوست .
وبعد الزراعة يمكن البدأ بالتسميد بالمعدلات التالية للفدان في السنة :
- معدل 150 كجم يوريا .
- معدل 1 جركن حامض فسفوريك .
- 50 كجم سلفات بوتاسيوم .
- التسميد العناصر الصغري مرة أو مرتين سنوياً .
طريقة ري المورينجا
كما سبق وذكرنا في هذا التقرير تتحمل الجفاف من الأشجار قليلة الإستهلاك المائي ، ولذلك فإن أقل كمية أمطار يمكن أن تحقق للشجرة وسيلة للتعايش .
لكن ذلك لا يمكن تطبيقه علي زراعة المورينجا المكثفة ، لأننا في هذه الحالة نريد إنتاجية اقتصادية ، ولذلك وجب ريها بصفة منتظمة حسب نوعية التربة .
ويمكن القول في الإجمال أنه في الأراضي الرملية حديثة الإستصلاح يمكن ريها 3 مرات أسبوعياً ، لكن في الأراضي الطفلية فقد يكفيها مرتين في السبوع مع مراعاة درجات الحرارة ونسبة ملوحة مياة الري .
ففي حالة ارتفاع درجات الحرارة ننصح بتقريب بزيادة عدد مرات الري الأسبوعي ، وكذلك في حالة ارتفاع ملوحة المياه فإننا ننصح بتقليل وقت الري مع زيادة مرات الريات وتقريبها .
طول شجرة المورينجا
شجرة المورينجا شجرة معمرة ، ويمكن تربيتها حتي تصل إلي ارتفاع 20 متر ، ولكن في الطبيعي فإننا يمكننا التحكم في طول الشجرة عن طريق التقليم .
ففي حالة الرغبة في الزراعة الكثيفة يتم حشها علي ارتفاع 1.5 : 2 متر .
وفي حالة الرغبة في استخدامها للحصول علي بذور يمكن تطريشها علي ارتفاع 3 متر للسماح لها بالتفريع للجانبي .
وفي حالة استخدامها كشجرة زينة يمكن التحكم فيها وتطويشها عن الارتفاع المطلوب للسماح للشجرة بالنمو الجانبي بدلاً من النمو الرأسي .
وفي حالة الرغبة في الحصول علي ارتفاع كبير للشجرة يجب تقليم الأطراف الجانبية والسماح للقمة النامية للشجرة بالنمو الرأسي .
بذور شجرة المورينجا
بذور الشجرة تحتوي علي زيت يمكن استخلاصه ، وللزيت فوائد كثيرة فهو يحتوي علي مضادات أكسدة ومضادات للإلتهابات و مضادات للفطريات الطبيعية
كما يتميز زيت المورينجا الناتج من البذور بغناه بالاحماض الدهنية غير المشبعة مثل أحماض أوميجا 3،6،9 .