توصيات ما قبل حصاد القمح فى مصر .. الموعد المناسب ووصايا التخزين
حصاد القمح لحظة تاريخية في حياة المُزارع ، ووقت مهم تترقبه الدولة لتحديد كميات التوريد وتحديد حاجيات الإستيراد.
وفي التقرير التالي نرسم معاً بعض الملاحظات المهمة قبل حصاد القمح في مصر خاصة والوطن العربي عامة .
متي يتم وقف الري والتسميد والإستعداد لحصاد القمح
هناك أقاويل كثيرة عن ميعاد وقف التسميد للقمح ، ولكن يمكننا القول بأنه وبعد اكتمال طرد السنابل يصبح النبات في غني تام عن عنصر النيتروجين.
ولكنه في نفس الوقت يصبح في أمّس الحاجة إلي عنصري الفوسفور في صورة حامض فوسفوريك والبوتاسيوم في أي صورة ، وذلك حتي يكتمل نمو السنابل وزيادة حجم الحبوب وإمتلائها .
وعليه فإنه لابد من الإلتزام بالتسميد بعنصر النيتروجين في مراحل نمو النبات الأولي .
ومن خلال ذلك يمكن تقسيم فترات النمو في القمح إلي ثلاث مراحل وهم :- ( نمو خضري ـ طرد السنابل -إمتلاء الحبوب ).
وبالتالي يمكنه بسهولة وضع برنامج تسميدي جيد لكل مرحلة .
وما يعنينا هنا هو مرحلة إمتلاء الحبوب بعد إكتمال طرد السنابل ، وفي هذه المرحلة تحديداً يجب العناية التامة بالتسميد البوتاسي لزيادة حجم الحبة وامتلاء السنبلة .
متي يتم إيقاف الري قبل حصاد القمح “علامات نضج القمح”
يجب إيقاف الري عند اصفرار الساق من أسفل السنبلة مباشرة ، وهذة من دلالات النضج وفيها يتوقف النبات عن الإمتصاص ويبدأ في مرحلة النضج النهائي.
موعد حصاد القمح
يتم بدأ الحصاد عند إمتلاء معظم السنابل وتصلب الحبوب بشكل قاسي بنسبة لا تقل عن 80% وجفاف النباتات بنسبة تزيد عن 90 % .
ويختلف الموعد عموما تبعاً لدرجات حرارة المناطق وموعد الزراعة ، فنجد الحصاد مبكراً في الوجه القبلي بداية من منتصف مارس .
ويستمر موسم الحصاد في الوجه البحري والدلتا حتي منتصف مايو .
ملاحظات هامة حول حصاد القمح في مصر “مشاكل زراعة القمح”
- إذا كان الحصاد بالكومباين يجب إعطاء رية سريعة علي ليلة الحصاد وذلك لتقليل الفاقد من الحبوب والتبن بسبب الكومباين .
- الفترة من إيقاف الري للحصاد في الاراضي الصحراوية تأخذ من 10 : 20 يوم حسب درجة الحرارة .
- يجب عدم الحصاد وقت هبوب الرياح والعجاج لتقليل الفقد .
- يجب عدم تعبئة الحبوب مباشرة بعد الحصاد ، ويتم وضعها مكومة في مكان مفتوح لمدة أسبوعين مع التقليب حتي تتمم جفافها ونمنع انتشار التعفنات.
- الري اثناء وجود الرياح هو السبب الرئيسي في رقاد النباتات وبالتالي يجب عدم الري اثناء الرياح .
- أفضل صنف في الإنتاجية بمنطقة شمال الدلتا هو صنف مصر1 .
- صنف سدس 12 هو أفضل الأصناف فى الإنتاجية لكن يحتاج لمعامله خاصة نظراً لقابليته للإصابة بالأصداء والبياض الدقيقي .
- أكبر الأسباب فى ضعف الإنتاجية هى التبكير فى الزراعة عن 10 نوفمبر وإهمال التسميد الفوسفاتى والآزوتى والري أثناء هبوب الرياح .
- الاهتمام برشتين للعناصر الصغرى ورشتين بوتاسيوم ورشة كالسيوم ورشتين للأصداء تؤدى إلى زيادة فى الإنتاجيه من 5 : 7 أردب وزيادة حملين تبن .
متوسط انتاجية فدان القمح
وصلت إنتاجية فدان القمح في بعض المناطق إلي 28 أردب ووصلت في مناطق أخري إلي 10 أردب ، وذلك يعود للصنف والخدمة للأرض وجودتها .