تقارير ودوريات علمية

طريقة زراعة الترمس في المنزل

الآن يمكنك حجز شتلات الزيتون

بثلاث شهادات ضمان للجودة والصنف والأصل واستمتع بمزايا كارت مُزارع للعملاء الجدد

اتصل الآن راسلنا عبر الواتساب

طريقة زراعة الترمس في المنزل من الطرق البسيطة والتي يمكن زراعتها بسهولة في أي منزل سواء في أصص أو في حديقة المنزل و يعتبر الترمس من أقدم المحاصيل البقولية والتى زرعت بمصر منذ قديم الزمان حيث استعمله قدماء المصريين والرومان فى أغراض عديده منها الأكل والاغراض الطبيه.

يعرف نبات الترمس بأنه بذور جافة تنتمي إلى عائلة البقوليات مثل فول الصويا، والفول السّوداني وغيرها، ويعتقد أن زراعة نبات الترمس قد نشأت في مصر منذ حوالي 4200 عام.

طريقة زراعة الترمس في المنزل
طريقة زراعة الترمس في المنزل

طريقة زراعة الترمس في المنزل

  • الترمس لايحتاج الي كثير من التعب اهم شيئ تربة جيدة الصرف ولا تكون ملحية ولاكلسية جيرية .
  • تسميد التربة قبل الزراعة بالسماد العضوي ثم تنقع بذورالترمس في الماء 8 ساعات كافي جدا .
  • زراعة كل بذرتين في حفرة صغيرة بين كل حفرة والاخرى حوالي 20 الي 30 سم فقط .
  • نقوم بالرى مرة واحدة فقط ولانعيد الري الا بعد متوسط شهر لان جذور الترمس حساسة جدا ولاتحب كثرة الري وهو غالبا في دورة حياته كلها لايتعدي 4 ريات او 5 علي اقصي تقدير .
طريقة زراعة الترمس في المنزل
طريقة زراعة الترمس في المنزل

الفوائد الصحية للترمس

  • مضاد للأكسدة، فيمنع الشيخوخة المبكرة، ويكافح السرطان.
  • المساعدة على الهضم السليم.
  • الحفاظ على صحة الأمعاء، لأن الألياف التي به تمنع الإمساك، وتعزز نمو البكتيريا المعوية المفيدة، وتقلل من نمو البكتيريا المعوية الضارة مثل الكوليسترديوم.
  • توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم.
  • يقوي العظام، لأن به كالسيوم وفوسفور بكمية وفيرة.
  • يخفض الكولسترول الكلي، والكوليسترول السيئ، والدهون الثلاثية، والهموسيستين وحمض اليوريك.
  • يزيد من نسبة الكوليسترول الحميد في الدم، والذي يحمي الجسم من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
  • يساعد على مقاومة مرض السكري، فهو يخفض مستويات السكر في الدم، ويزيد من مستويات الأنسولين.
  • يساعد على خَفْض ضغط الدم، فهو يساعد في الاسترخاء السليم للأوعية الدموية.
  • يساعد في فقدان الوزن، لأن به محتوى عالي من الألياف يجعل الشخص يشعر يالشبع.
  • يساعد في علاج فقر الدم، لأن به كمية جيدة من الحديد، فيساعد في تكوين الهيموجلوبين، وبه فيتامين ج يساعد على تعزيز امتصاص الحديد.
  • يستخدم كماسك لتنقية البشرة، وازالة البثور والكلف والنمش والبقع السوداء من الوجه.
  • يمنح الشعر بنية صحية وقوة وسماكة ويعزز نموه الصحي.
  • مقوي جيد للأعصاب.
  • مدر للبول.
  • مغلي الترمس يستخدم حقنة شرجية للقضاء على الديدان، او تدلك به الأيدي والجسم للتخلص من الجرب والأكزيما والحرارة، وللقضاء على جرب الحيوانات.
الفوائد الصحية للترمس
الفوائد الصحية للترمس

ما الفرق بين الترمس الحلو و الترمس المر؟

الترمس الحلو يكون لونه مائلا للبياض وحبته كبيرة، ولا يزيد بعد النقع، ويؤكل بعد السلق مباشرة، وذلك لانخفاض محتواه القلوي، بذور الترمس الحلو أنتجت لأول مرة في أوائل القرن العشرين من قبل المزارعين في ألمانيا ومع ذلك، فإن أستراليا هي الآن في المرتبة الأولى بين الدول المشاركة في إنتاج بذور الترمس الحلو في العالم.

أما الترمس المر فيكون لونه أصفر وحبته صغيرة، ويزيد بعد السلق، ويحتاج مدة من 3 إلى 5 أيام للنقع فى الماء مع تغير ماء النقع باستمرار حتى يكون جاهزاً للأكل، وذلك لارتفاع محتواه القلوي.

التربة المناسبة لزراعة الترمس

تفضل زراعة محصول الترمس في الأراضي الطينية الرملية جيدة الصرف، كما يمكن زراعته في الأراضي الرملية حديثة الاستصلاح التي لا يزيد بها تركيز كربونات الكالسيوم عن 10%، ولا يفضل زراعته في الأراضي الملحية والجيرية.

ميعاد زراعة الترمس

أنسب ميعاد لزراعة محصول الترمس هو الأسبوع الأول من شهر نوفمبر بالوجه البحرى والنصف الثانى من أكتوبر بالوجه القبلى والنصف الاول من أكتوبر بجنوب الوادى ( توشكا وشرق العوينات ) .

ظاهرة تساقط الثمار في الترمس

معظم أنواع الترمس يحدث لها تساقط فى الأزهار والقرون الأولية وتصل نسبة التساقط فى الأزهار إلى 70% فى الأنواع L. albus,  L. lutenus وحوالى 80%  فى النوع angustifolius L.

خاصةً تحت ظروف الحرارة المرتفعة والجفاف وأقل أنواع الترمس نسبة  فى تساقط الأزهار والثمار هو النوع L.mutabilis وكذلك الأصناف محدودة النمو فى كل الأنواع مقارنةً بالأصناف التابعة للأنواع غير محدودة النمو.

أسباب تساقط ثمار الترمس

  • من أسباب تساقط الثمار المتواجدة بقمة النورة يمكن حدوثه بسبب سكون تراتيب قواعد الثمار بتراكم حمض الأبسيسك على الرغم من أن هذه المواد ذات دور مباشر للتساقط فى الأزهار .
  • قد يحدث التساقط نتيجة نمو الفرع الجانبى مما يقلل أو يفشل وصول ناتجات البناء الضوئى للأزهار والقرون الصغيرة ويمكن أن يفقد 20-25ثمرة بالنورة عند إزالة الأفرع الجانبية أسفلها فى أى مرحلة مبكرة من النمو وعند تركها يصل عدد الثمار من 3-5 ثمرة بالنورة وتم التوصل لذلك على ثلاث أنواع هى albus angustifolius, L. mutabilis L

 

 

 

بلانتر بذارة لزراعة جميع أنواع البذور موفرة جداً

اترك رد

تواصل معنا
%d مدونون معجبون بهذه:

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock